logo
logo
  • Homepage
  • Kurse
  • Blog

Unser Grillsortiment

27. Juli 2022

Rezepte,Unsere Produkte

Canapés für jeden Anlass

22. Juni 2022

News,Unsere Produkte

Eingelegtes von Monger Konserven

8. Juni 2022

Unsere Produkte

Tomaten-Mozzarella-Basilikum Wurst

1. Juni 2022

Unsere Produkte

Wurstbrottorte

18. Mai 2022

Unsere Produkte

Frischkäse vom Biohof Göschl

4. Mai 2022

Unsere Produkte

Osterrezept – Selchroller mit Püree und Sauerkraut

10. April 2022

Rezepte,Tipps

Bärlauchzeit in unserer Metzgerei

29. März 2022

News,Unsere Produkte

Unsere Vegetarischen Gerichte

1. März 2022

Märkte,Unsere Produkte

Die Stockwurst und der Metzgersprung – Was steckt dahinter?

27. Februar 2022

News

Unser Blog

Hier sind neben Neuigkeiten auch regelmässig Tipps zur Verarbeitung von unseren Metzgerei-Produkten, sowie verschiedenste Rezepte zu finden!

 

 

Instagram

34 0
Open
Jeder kennt sie, viele lieben sie. Die italienische Lasagne hat definitiv Kultstatus und geht bei der richtigen Zubereitung weit über den einfachen Nudelauflauf hinaus. Hier gibt es allerdings sehr große Qualitätsunterschiede. Eine selbstgemachte Lasagne mit Rotwein und frischen Kräutern hat mit einer halben KG -Packung aus dem Kühlregal für 5 Euro nichts gemeinsam. Mit etwas Geduld und guten Zutaten ist eine Lasagne ein wahres Wohlfühlessen, das einem besonders in der kühlen Jahreszeit die Seele wärmt. Vorab ein paar Tipps unsererseits: 1. Das wichtigste für eine gute Lasagne ist natürlich das Fleisch. Hierfür nimmt man am Besten reines Rindfleisch vom Metzger aus der Region. Da ist es am frischesten, man spart Plastik und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. 2. Bei den Tomaten kommt es auf die Jahreszeit an. Im Sommer sind sie natürlich am aromatischsten und da lohnt es sich viele Tomaten einzukochen. Außerhalb der Saison sind passierte Tomaten die beste Option. 3. Auch bei Nudeln und Käse sollte man nicht immer zum billigsten greifen. Hier hat man oft für 1-2 Euro mehr, einen großen Qualitätsunterschied. Noch besser wäre es sowohl Nudeln als auch Käse von Regionalen Betrieben zu kaufen. 4. In diesem Rezept verwende ich eine Chilischote, die zu Beginn mit Knoblauch angebraten wird. Diese Zutat ist aber Optional 😉 Na, habt ihr jetzt auch Lust auf Lasagne bekommen? Im nächsten Post lasse ich euch gerne das Rezept für dieses tolle Gericht hier 😊 wenn ihr euch darauf freut, dürft ihr gerne ein „Like“ hier lassen . Die tollen Fotos sind von unserer wundervollen und netten Kundin @jester_photography_sbg Vielen Dank das du sie uns zur Verfügung stellst ❤️
42 2
Open
About Today…. 😍 so viele Canapés mit liebe Hand gemacht ☺️ #handwerk #meisterbetrieb #weilwirliebenwaswirtun #
34 0
Open
Du feierst Geburtstag? Oder möchtest gerne ein paare Freunde oder Familie zur Jause oder zum Brunchen einladen? Möchtest jedoch so wenig Aufwand haben wie möglich? Dann bist du bei uns genau richtig! Egal für welchen Anlass, wir zaubern dir tolle handgelegte Platten bei denen deinen Gästen bestimmt die Augen rausfallen. Was alles auf einer Platte drauf ist? Alles was du möchtest! Wie richten uns nach deinen Wünschen und denen deiner Gäste. Egal ob Fleischtiger oder Vegetarier. Bei uns bekommst du für jeden deiner Gäste das Richtige! Melde dich gerne per Mail oder Nachricht bei uns. Wir freuen uns ❣️ #merzinger #meisterbetrieb #platten #handmade #kunst #ausliebezumhandwerk
46 0
Open
Auch unsere Anhänger vertragen einen Frühjahrsputz 🧽 und wie immer helfen Groß und Klein brav mit ❤️🥰 wobei wir uns nicht sicher sind, ob unsere Kleine den Opa nicht mit dem Anhänger verwechselt hat 🤣 (bisschen nass wurde er schon) #familienbetrieb #frühjahrsputz #salzmussweg #bikinigirl
Follow on Instagram

Wir lieben was wir tun

View
34 0
Open
Jeder kennt sie, viele lieben sie. Die italienische Lasagne hat definitiv Kultstatus und geht bei der richtigen Zubereitung weit über den einfachen Nudelauflauf hinaus. Hier gibt es allerdings sehr große Qualitätsunterschiede. Eine selbstgemachte Lasagne mit Rotwein und frischen Kräutern hat mit einer halben KG -Packung aus dem Kühlregal für 5 Euro nichts gemeinsam. Mit etwas Geduld und guten Zutaten ist eine Lasagne ein wahres Wohlfühlessen, das einem besonders in der kühlen Jahreszeit die Seele wärmt. Vorab ein paar Tipps unsererseits: 1. Das wichtigste für eine gute Lasagne ist natürlich das Fleisch. Hierfür nimmt man am Besten reines Rindfleisch vom Metzger aus der Region. Da ist es am frischesten, man spart Plastik und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. 2. Bei den Tomaten kommt es auf die Jahreszeit an. Im Sommer sind sie natürlich am aromatischsten und da lohnt es sich viele Tomaten einzukochen. Außerhalb der Saison sind passierte Tomaten die beste Option. 3. Auch bei Nudeln und Käse sollte man nicht immer zum billigsten greifen. Hier hat man oft für 1-2 Euro mehr, einen großen Qualitätsunterschied. Noch besser wäre es sowohl Nudeln als auch Käse von Regionalen Betrieben zu kaufen. 4. In diesem Rezept verwende ich eine Chilischote, die zu Beginn mit Knoblauch angebraten wird. Diese Zutat ist aber Optional ;) Na, habt ihr jetzt auch Lust auf Lasagne bekommen? Im nächsten Post lasse ich euch gerne das Rezept für dieses tolle Gericht hier 😊 wenn ihr euch darauf freut, dürft ihr gerne ein „Like“ hier lassen . Die tollen Fotos sind von unserer wundervollen und netten Kundin @jester_photography_sbg Vielen Dank das du sie uns zur Verfügung stellst ❤️
View
42 2
Open
About Today…. 😍 so viele Canapés mit liebe Hand gemacht ☺️ #handwerk #meisterbetrieb #weilwirliebenwaswirtun #
View
34 0
Open
Du feierst Geburtstag? Oder möchtest gerne ein paare Freunde oder Familie zur Jause oder zum Brunchen einladen? Möchtest jedoch so wenig Aufwand haben wie möglich? Dann bist du bei uns genau richtig! Egal für welchen Anlass, wir zaubern dir tolle handgelegte Platten bei denen deinen Gästen bestimmt die Augen rausfallen. Was alles auf einer Platte drauf ist? Alles was du möchtest! Wie richten uns nach deinen Wünschen und denen deiner Gäste. Egal ob Fleischtiger oder Vegetarier. Bei uns bekommst du für jeden deiner Gäste das Richtige! Melde dich gerne per Mail oder Nachricht bei uns. Wir freuen uns ❣️ #merzinger #meisterbetrieb #platten #handmade #kunst #ausliebezumhandwerk
View
46 0
Open
Auch unsere Anhänger vertragen einen Frühjahrsputz 🧽 und wie immer helfen Groß und Klein brav mit ❤️🥰 wobei wir uns nicht sicher sind, ob unsere Kleine den Opa nicht mit dem Anhänger verwechselt hat 🤣 (bisschen nass wurde er schon) #familienbetrieb #frühjahrsputz #salzmussweg #bikinigirl

Datenschutz
Impressum

FÜR SIE ERREICHBAR

Landmetzgerei Merzinger