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Wo wir zu finden sind!
Wir besuchen jede Woche von Dienstag bis Samstag mehrere Märkte im Salzburger Land und den angrenzenden Regionen.
Bürmoos
Bei der Apotheke
* Jahreszeiten- und Wetterabhängig
- Mittwoch: 8:00 - 15:30*
- Donnerstag: 8:00 - 17:00*
- Freitag: 8:00 - 17:00*
Schranne Salzburg
- Donnerstag: 5:00 - 13:30
Eggelsberg
Bei der Bäckerei Brandner
- Dienstag: 6:30 - 13:30
- Freitag: 6:30 - 13:30
Oberndorfer Wochenmarkt
- Samstag: 7:00 - 12:00
Waldkraiburg
Bayern/Deutschland
- Samstag: 6:30 - 12:30
Portrait
Chef
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Unsere Fleischerei
Wir sind ein Familienbetrieb seit 1945. Bereits in der 4. Generation stellen wir den Großteil unserer Produkte selbst her.
Regional
In unserer eigenen Produktion verwenden wir ausschließlich Rohstoffe aus der Region.
Standorte
Aktuell haben wir uns auf das Beschicken von Wochenmärkten spezialisiert und betreiben zusätzlich unser kleines Geschäft in Eching/St.Georgen bei Salzburg.
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Catering
Neben unserem traditionellem Metzgereibetrieb bieten wir auch ein Catering-Service für jeden Anlass an.
Unser Catering-Service steht Ihnen von Montag bis Samstag zur Verfügung.
Nur das Beste
Auf Bestellung fertigen wir für Sie kalte Platten, belegte Baguettes oder Partybrezen.
Kaltes oder Warmes Buffet
Darf es etwas aufwändiger sein? Wir liefern Ihnen gerne ein kaltes Buffet mit Fleischleibchen, Schnitzel, Canapés oder anderen köstlichen Produkten.
Warmes Buffet
Ein heißes Buffet mit Spanferkel, Stelzen oder Schweinebraten ist Ihnen lieber? Ihr Buffet ist individuell nach Ihren Wünschen angerichtet. Fragen Sie uns!
Oder doch Vegetarisch
Auch ein fleischloses Catering ist bei uns möglich! Ob gemischt oder rein vegetarisch - bei uns ist alles möglich.
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Folgen Sie uns!
Passend zur Jahreszeit seht ihr hier ein „How to make Rindsrouladen“ Video. Zarte Rinderschnitzel klassisch gefüllt mit Speck, gurkerl, Karotten etc. Und passend dazu könnt ihr super flaumige Semmelknödel bei uns kaufen! Da bekommt man doch gleich Lust auf mehr 😉. #rindsrouladen #schmorren #handgefüllt #regional #landmetzgerei #metzgermeisterInnen #lovewhatwedo
Jan 24
Falten, Rollen, Einschlagen- hieß es heute für uns beim aktuellen Meisterkurs an der @1.bfs_landshut den wir waren wieder als Dozentinnen im Einsatz und durften unser Wissen an die nächste Generation an FleischermeisterINNEN weitergeben! Es war uns eine Ehre und Freude und wünschen dem aktuellen Meisterkurs viel Glück 🍀 bei den Prüfungen! #plattenlegen #unterrichten #meisterinnen #nextgeneration #fleischerhandwerk ~ Von Meisterinnen an zukünftige MeisterINNEN ❤️
Jan 16
Für alle die Infos zu unserem Plattenkurs haben möchten! Wenn ihr noch Fragen habt, könnt ihr uns gerne anschreiben! ❤️ Anna & Ich freuen uns! Die Platten die ihr legt dürft ihr dann natürlich mit nach Hause nehmen! 😄
Jan 1
Liebe, Geborgenheit, Gesundheit, Freundschaft, Glück und ganz viel Spaß wünschen wir euch für 2023 🎊🎇🎆. Eure Familie Merzinger ❤️. #happynewyear #welovewhatwedo #newyear #2023 #wewillrockyou
Dez 31
Du möchtest auch solch tolle Platten legen? Du würdest gerne Freunde und Familie zu einer guten Jause einladen und würdest sie mit etwas schönem Überraschen? Du möchtest gerne die Geheimnisse unserer Platten erfahren? Dann melde dich jetzt zu unserem Kurs an! Nähere Infos gibt’s aug unserer Website. Wir freuen uns auf euch ❤️
Dez 27
24.12. Wir wünschen euch allen Frohe Weihnachten!
#landmetzgereimerzinger #adventwurst #weihnachten #wirliebenwaswirtun
Dez 24
23.12. Morgen ist Weihnachten! Habt ihr alles schon beisammen für morgen?
#landmetzgereimerzinger #adventwurst #wirliebenwaswirtun
Dez 23
Du wolltest schon immer das Geheimnis unserer tollen Platten erfahren? Du wolltest du schon immer Wissen WIE man solche Platten legt und auf welche wichtigen Kriterien du achten musst? Warum man auf Abstand und Legetechnik viel Wert legt? Dann bist du in unserem Kurs genau richtig! Informiere dich jetzt auf unserer Website und melde dich an. Denn bei uns lernst du von den #Meisterinnen #kurs ##plattenlegen #fleischerhandwerk #Meisterinnen #unterricht
Dez 22
22.12. und wieder ist ein Wurstradl abgefallen!
#landmetzgereimerzinger #adventwurst #wirliebenwaswirtun
Dez 22
