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Wo wir zu finden sind!
Wir besuchen jede Woche von Dienstag bis Samstag mehrere Märkte im Salzburger Land und den angrenzenden Regionen.
Bürmoos
Bei der Apotheke
* Jahreszeiten- und Wetterabhängig
- Mittwoch: 8:00 - 15:30*
- Donnerstag: 8:00 - 17:00*
- Freitag: 8:00 - 17:00*
Schranne Salzburg
- Donnerstag: 5:00 - 13:30
Eggelsberg
Bei der Bäckerei Brandner
- Dienstag: 6:30 - 13:30
- Freitag: 6:30 - 13:30
Oberndorfer Wochenmarkt
- Samstag: 7:00 - 12:00
Waldkraiburg
Bayern/Deutschland
- Samstag: 6:30 - 12:30
Portrait
Chef
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Unsere Fleischerei
Wir sind ein Familienbetrieb seit 1945. Bereits in der 4. Generation stellen wir den Großteil unserer Produkte selbst her.
Regional
In unserer eigenen Produktion verwenden wir ausschließlich Rohstoffe aus der Region.
Standorte
Aktuell haben wir uns auf das Beschicken von Wochenmärkten spezialisiert und betreiben zusätzlich unser kleines Geschäft in Eching/St.Georgen bei Salzburg.
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Catering
Neben unserem traditionellem Metzgereibetrieb bieten wir auch ein Catering-Service für jeden Anlass an.
Unser Catering-Service steht Ihnen von Montag bis Samstag zur Verfügung.
Nur das Beste
Auf Bestellung fertigen wir für Sie kalte Platten, belegte Baguettes oder Partybrezen.
Kaltes oder Warmes Buffet
Darf es etwas aufwändiger sein? Wir liefern Ihnen gerne ein kaltes Buffet mit Fleischleibchen, Schnitzel, Canapés oder anderen köstlichen Produkten.
Warmes Buffet
Ein heißes Buffet mit Spanferkel, Stelzen oder Schweinebraten ist Ihnen lieber? Ihr Buffet ist individuell nach Ihren Wünschen angerichtet. Fragen Sie uns!
Oder doch Vegetarisch
Auch ein fleischloses Catering ist bei uns möglich! Ob gemischt oder rein vegetarisch - bei uns ist alles möglich.
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Folgen Sie uns!
Auch unsere Anhänger vertragen einen Frühjahrsputz 🧽 und wie immer helfen Groß und Klein brav mit ❤️🥰 wobei wir uns nicht sicher sind, ob unsere Kleine den Opa nicht mit dem Anhänger verwechselt hat 🤣 (bisschen nass wurde er schon) #familienbetrieb #frühjahrsputz #salzmussweg #bikinigirl
Mai 6
Ab heute Jagdfrischer Maibock aus dem St.Georgener Wald. Die Schusszeit hat mit 1.Mai begonnen und unsere Jäger waren fleißig 😉 #naturpur #heimat #wald #maibock
Mai 4
Könnt ihr euch an unsere Spendenaktion für die kleine Amelie erinnern? Dabei haben wir, die Landmetzgerei Merzinger, uns dazu entschieden 2 Wochen lang unser Trinkgeld zu sammeln und dieses dann zu spenden. Wir haben dies auch mit unseren Kunden kommuniziert und viele gaben noch ein kleines extra Geld dazu. Somit konnten wir in 2 Wochen 260€ sammeln und diese dem Verein „Ein Lächeln für Kinder“ in Mattighofen überweisen. Wir möchten uns bei unseren Kunden bedanken, für die großzügigen Trinkgeld spenden. Und wünschen der kleinen Amelie alles erdenklich Gute für die Zukunft! #FroheOstern 🐰🐣
Apr 11
Unser Kinder haben sich heuer dazu entschieden, dass unser Wurstosterhase einen Freund dazu braucht. Und sie haben sich für diesen süßen Schnuckelhasen in tollem Königsblau entschieden! - Echt Royal 👑 😉 gefüllt sind beide mit einer Dauerwurst welche der traditionellen Osterwurst (Göottinger) sehr ähnlich ist. Jedoch, wer auch unsere Adventkalender kennt weiß, dass wir bei so speziellen Anlässen immer gerne neue Gewürzmischungen machen. Aber wir können euch schon eines Sagen- sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch noch zum verlieben😍 also wer gerne einen oder mehrere unsere Osterhasen haben möchte darf uns jederzeit eine PN schicken, anrufen oder auf einen unserer Märkte vorbei kommen! Erhältlich sind sie ab morgen ☺️ und wie gesagt sie sind toll haltbar 🐣🐰. #easter #bunnies #wurst #osterhasen #bunt #royalblue #schnuckelhase
Mrz 29
Unsere Kleinsten haben gestern fleißig bei der Osterrollschinken Produktion mitgeholfen. Damit der Osterhase nicht zu viel zu tun hat, haben sie ihm etwas unter die Arme gegriffen 😉🐣🐣 also wer noch nicht bestellt hat, sollte das auf alle Fälle demnächst tun. #ostern #soon #ostereier #osterschinken #osterhasenwurst #meisterbetrieb #kleinenganzgroß
Mrz 28
Nicht vergessen- bald ist Ostern! Und damit auch wir gut planen können- bitten wir euch eure Bestellungen für Ostern diese Woche abzugeben! #Ostern #osterhase #bunteeier #bestellen!
Mrz 27
Am Anfang der Woche hat uns der Verein „Ein Lächeln für Kinder“ kontaktiert. Aktuell sammeln sie Spenden für ein kleines 4 Jähriges Mädchen, dass sich nach einem schweren Verkehrsunfall wieder zurück ins Leben kämpft. Anfangs sah es für Amelie nicht gut aus, aber nach unzähligen OP‘s, künstlichem Koma und vielen vielen Schmerzen ist sie jetzt auf dem Weg der Besserung. Die Spenden sollen Amelie die benötigten Therapien zur Genesung ermöglichen und auch der Familie ein bisschen unter die Arme greifen. Da unsere eigenen Kinder in diesem Alter (4&5) sind, ist es für Eltern nur zu gut vorstellbar wie hart es sein muss mit so einem Schicksalsschlag klar zu kommen. Wir wollen unseren Beitrag leisten, daher haben wir uns dazu entschieden, dass wir unser Trinkgeld das wir in den nächsten 2 Wochen bekommen für Amelie spenden werden. Es werden auf all unseren Märkten kleine Spardosen stehen wo wir dieses Geld reingeben werden. Falls jemand gerne mehr geben möchte, freuen wir uns natürlich ♥️ #spenden #amelie #kämpferin #kleinerbetrieb #handwerkverbindet #trinkgeldspenden
Mrz 14
Bald ist es wieder so weit! Nach dem Faschingdienstag eröffnet der Aschermittwoch die Fastenzeit und Ostern naht in großen Schritten. Egal ob du am Aschermittwoch Fleisch isst oder nicht, wir sind trotzdem für euch da und ihr findet uns an diesem Tag in Bürmoos. Solltest du kein Fleisch essen, haben wir für euch eine tolle Auswahl an veggie Produkten u.a Frühlingsrollen, kaspreßknödel, Spinatknödel, diverse Aufstriche und co. Aber auch die super leckeren und vor allem qualitativ Hochwertigen Fischfilets von der Familie Baumgartner aus Mattighofen findet ihr wieder in unserem Sortiment. Damit auch wir besser planen können, würden wir euch bitten die Fischfilets vorzubestellen. Wir haben: Seesaibling und Lachsforelle! Schreibt uns einfach eine PN oder ruft uns an (TEL.Nr findet ihr auf unserer Website) Wir freuen uns ❤️ #fisch #veggie #fastenzeitbeginnt #osternstehtvordertür🐣 #meisterbetrieb
Feb 15
„Making of“ unserer Platten. Diese tolle Platte in Form eines Ying bzw Yang ging heute an eine Kundin. Wir haben hier eine neue Dekoration ausprobiert. Wir hoffen sie gefällt euch? Unsere Platten werden mit viel Liebe und Hingabe gemacht. Jede ist für sich einzigartig nicht nur weil die Wünsche jedes Kunden Einzigartig sind sondern weil wir versuchen jeder Platte unsere eigene Handschrift zu geben. Unsere Platten sind keine Arbeit von ein paar Minuten,nein, dahinter steckt viel mehr. Liebe, Sorgfalt, Kreativität und vor allem Wertschätzung zum Produkt ❤️ Und das sieht man bei jeder Platte! #Plattenlegen #Meisterbetrieb #LiebezumDetail #wertschätzungvonlebensmitteln #AusLiebezumHandwerk #welovewhatwedo ❤️
Feb 3
