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Wo wir zu finden sind!

Wir besuchen jede Woche von Dienstag bis Samstag mehrere Märkte im Salzburger Land und den angrenzenden Regionen.

Bürmoos

Bei der Apotheke
* Jahreszeiten- und Wetterabhängig

  • Mittwoch: 8:00 - 13:00*

Schranne Salzburg

  • Donnerstag: 5:00 - 13:30

Bad Reichenhall

Wochenmarkt am Stadtplatz

Bayern/Deutschland

Freitag 7:00-12:00 Uhr

Oberndorfer Wochenmarkt

im 14-Tages - Rhythmus

  • jeden 2. Samstag im Monat: 7:30 - 12:00

Waldkraiburg

Bayern/Deutschland

im 14-Tages-Rythmus abwechselnd mit dem Oberndorfer Wochenmarkt

  • jeden 2. Samstag im Monat: 6:30 - 12:30

Portrait

Chef

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Grillprodukte

Unsere Fleischerei

Wir sind ein Familienbetrieb seit 1945. Bereits in der 4. Generation stellen wir den Großteil unserer Produkte selbst her.

Regional

In unserer eigenen Produktion verwenden wir ausschließlich Rohstoffe aus der Region.

Standorte

Aktuell haben wir uns auf das Beschicken von Wochenmärkten spezialisiert und betreiben zusätzlich unser kleines Geschäft in Eching/St.Georgen bei Salzburg.

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Catering

Neben unserem traditionellem Metzgereibetrieb bieten wir auch ein Catering-Service für jeden Anlass an.

Unser Catering-Service steht Ihnen von Montag bis Samstag zur Verfügung.

Nur das Beste

Auf Bestellung fertigen wir für Sie kalte Platten, belegte Baguettes oder Partybrezen.

Kaltes oder Warmes Buffet

Darf es etwas aufwändiger sein? Wir liefern Ihnen gerne ein kaltes Buffet mit Fleischleibchen, Schnitzel, Canapés oder anderen köstlichen Produkten.

Warmes Buffet

Ein heißes Buffet mit Spanferkel, Stelzen oder Schweinebraten ist Ihnen lieber? Ihr Buffet ist individuell nach Ihren Wünschen angerichtet. Fragen Sie uns!

Oder doch Vegetarisch

Auch ein fleischloses Catering ist bei uns möglich! Ob gemischt oder rein vegetarisch - bei uns ist alles möglich.

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Folgen Sie uns!

Aufgewärmt schmeckt nur a Gulasch guad! 

Naja stimmt wohl nicht ganz, aber auf unser Gulasch trifft es definitiv zu! 

Unser echt hausgemachtes Rindergulasch nach dem Rezept unserer Oma Paula ist definitiv ein super Fertiggericht wenn es mal schnelle aber trotzdem leckere Küche zu Hause 🏡 geben soll. 

Erhältlich auf all unseren Märkten! 

Kommt vorbei und überzeugt euch selbst von der ausgezeichneten Qualität unseres Rindergulasch! 

Wir freuen uns! 

Eure Merzingers ❤️

#weilwirliebenwaswirtun #handwerkrockt #echthandgemacht #meisterbetrieb
Happy Weekend 🌸☀️
Der Fasching ist heuer kurz, aber wir haben Sie trotzdem nicht vergessen! 

Die STOCKWURST. Der Weißwurst Klassiker mit frischem Knoblauch 🧄 verfeinert. Also wo sind unsere Knofi Fans? 😉

Traditionell gibt es die STOCKWURST  am Faschingsonntag beim Salzburger Metzgersprung. Wir haben sie auch jetzt schon für unsere Kunden im Sortiment. Aber immer nur „so lange der Vorrat reicht“. Also schnell sein lohnt sich 😉 

 Erhältlich auf all unsere Märkten!
Kennt ihr es schon? Unser Hausgemachtes REHRAGOUT, nach Oma Paula‘s Rezept? Mit Rotwein, feiner Zimtnote. Süßlicher Preiselbeeren und unser Geheimtipp: einen Hauch dunkler Schokolade 🍫 

Wenn nicht, dann wird es unbedingt Zeit! 

Auf all unseren Märkten kannst du unser super leckeres REHRAGOUT kaufen. 

Jedoch läuft die Zeit, den es gibt bald keines mehr. Da die offizielle „Schusszeit“ vorbei ist. 

Erst im Mai gibt es dann wieder den Maibock! 

Also schnell sein lohnt sich 😉 

Außerdem ist das REHRAGOUT nur eines von vielen hausgemachten Fertiggerichten die ihr einfach nur zu Hause aufwärmen müsst. 😉 schaut’s doch mal vorbei. 

Echt.Handgemacht.Regional.MERZINGER! #weilwirliebenwaswirtun
Weil wir Lieben was wir tun! ❤️ 

Frühmorgens auf dem Markt 😉
Unsere Knödel! Echt. Handgemacht. Mit Liebe und regionalen Zutaten. 

Das ist Handwerk 😉

Knapp 10 Sorten Knödel gibt es bei uns zu entdecken. Also wo sind die Knödelliebhaber? 
Wie esst ihr eure Knödel am Liebsten? Klassisch zum Schweinsbraten oder auch mal mit Sauerkraut? 

Schreibt uns und erzählt uns, wie ihr eure Knödel am Liebsten esst. Vielleicht können wir die ein oder andere Art Knödel zu verspeisen auch noch lernen 😉
Unser Urlaub neigt sich dem Ende zu, somit sind wir ab nächster Woche wieder frisch und munter für euch da. Und ihr findet uns wieder auf unseren Wochenmärkten. 

Mittwoch: Bürmoos (Apotheke) 8-13 Uhr 
Donnerstag: schranne 6-13 Uhr 
Freitag: Bad Reichenhall 7-12 Uhr 
Samstag‘s abwechselnd in Waldkraiburg und Oberndorf. 
Wobei der Oberndorfer Wochenmarkt bis Februar noch Winterpause hat. 

Wir freuen uns auf euch ❤️
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